Кухонные весы

Часто у хозяек возникает вопрос о том, нужны ли ей кухонные весы. Ответ прост: если на кухне готовят (хотя бы иногда), такой прибор нужен обязательно. И дело не в том, что он нужен только новичкам и тем, кто редко готовит. Это полностью ошибочное утверждение, которое нередко высказывается.

На самом деле, чтобы готовить быстро, легко и уверенно, необходимы точные пропорции, соблюсти которые и помогают кухонные весы. Конечно, не стоит всё подряд взвешивать, но, к примеру, сыпучие продукты, которые указаны в рецепте в граммах можно отмерить другим способом только примерно. А ведь для того чтобы в точности повторить любимый рецепт очень часто необходимо точное соблюдение количества всех ингредиентов

Как выбирать кухонные весы

Электроника или механика

Сегодня выпускается два основных типа кухонных весов: механические (их работа основана на использовании измерительной пружины) и электронные. В первом случае под действием веса пружина смещается, что приводит к изменению положения стрелки прибора. В своей работе такие весы не требуют использования источника энергии, но с другой стороны они являются менее точными и функциональными в сравнении с электронными весами.

Предел взвешивания

Предел взвешивания  кухонных весов – важный параметр выбора, означающий максимальный вес, который может быть измерен в один приём конкретной моделью весов. В зависимости от модели этот параметра может составлять 3 и 5 кг (при этом предел в 5 кг можно посоветовать приобрести хозяйкам, которые планируют заниматься заготовками на зиму). Также важен такой параметр как минимальный шаг взвешивания. В идеале эта цифра составляет 1 г.

Кухонные весы с чашей и платформой: что выбрать

Сегодня на рынке представлено два основных типа комплектации современных кухонных весов: они могут иметь или плоскую платформу для выкладки продуктов, или чашу (съёмную или нет), которая в зависимости от ситуации может сделать работу более удобной. Принципиальная разница между предлагаемыми кухонными весами с чашей для продуктов заключается в том, что в том случае если чаша имеет несъёмную конструкцию, её всегда неудобно мыть, нужно будет ставить внутрь свою посуду с обнулением результата взвешивания, чтобы получить вес продуктов. В любом случае возможность снятия чаши с платформы никогда не будет лишней.

На плоской платформе будет необходимо достаточно часто использовать дополнительную посуду для выполнения взвешивания, но в то же время это даёт возможность использования кухонных весов в процессе, к примеру, замешивания теста. В нужный момент обнуляя результат можно быстро и легко добавлять нужные ингредиенты не используя для этого дополнительные ёмкости. Практика показывает, что такой подход значительно сокращает количество грязной посуды после окончания готовки.

Тип управления

Помимо стандартных типов управления при помощи специальных кнопок сегодня появились также и сенсорные модели кухонных весов. Их важными преимуществами можно назвать прежде всего условия эксплуатации (в работе используется разноцветная подсветка в зависимости от включённой функции). Также важна гигиеничность такого решения: в данном случае на поверхности нет кнопок и отверстий, в которые могла бы забиваться грязь: за идеально гладкой поверхностью таких весов очень легко ухаживать.

Дизайн кухонных весов

Как и любой другой предмет на кухне, весы должны гармонично вписываться в тот интерьер, в котором они будут "жить". Производители сегодня позволяют выбирать из огромного количества моделей кухонных весов, выполненных в самых разных стилистических и цветовых решениях. Пользуются огромной популярностью приборы выполненные из стекла, нержавеющей стали, дерева, пластика. Доступны приборы оригинальной формы, в том числе и в виде стилизации под старину с использованием гирь для взвешивания.

Функциональные возможности кухонных весов

Весы для кухни должны быть удобны и выполнять не только функцию измерения веса, но и некоторые другие задачи, которые также могут существенно облегчить поставленные задачи. Современные модели могут выполнять

• тарирование (измерять массу посуды, а затем принимать её за нулевую отметку для взвешивания) и последовательное взвешивание продуктов без необходимости убирать их из чаши;
• функцию кухонного таймера;
• измерения в разных единицах (граммы и килограммы для нас – классика, но возможно вам захочется попробовать приготовить что-нибудь по рецепту, взятому из иностранного источника, где больше в ходу унции и фунты);
• измерение объёма жидкости;
• функции диетического компьютера, анализирующего количество холестерина, белков, углеводов и жиров, а также калорийность продукта.

В качестве примера производителя, который предлагает огромный выбор моделей  кухонных весов и их модификаций, можно привести чешскую компанию Tescoma, которая специализируется на производстве посуды и других кухонных принадлежностей. Огромным преимуществом использования оборудования этой марки для пользователей становится её высокая надёжность, качество и долговечность.

Кухонные весы Tescoma

Механические кухонные весы ACCURA представлены в четырех моделях, исходя из максимального веса пищи, который они могут взвесить. Весы с пределом взвешивания до 0.5кг подходят для использования диабетиками, родителями с маленькими детьми, людям с различными заболеваниями, которым необходимо тщательное взвешивание пищи. Точность одного деления  весов равняется 5г. Весы с пределом взвешивания до 2-х и 5-и кг подходят для универсального использования на кухне, в саду и т.д. Их точность составляет 1, 5 деления, или 30г. Данные кухонные весы с точностью взвешивания до 10кг подходят для быстрого взвешивания большого количества ингредиентов одновременно, например, при консервировании продуктов, переработке фруктов и овощей, и т.д. Их точность составляет 2 деления, или 100г.

Суммирующие кухонные весы позволяют взвешивать продукты максимальным весом до 2.2 кг (DELÍCIA) и 3.0 кг (ACCURA). Они имеют очень удобный в использовании вращающийся циферблат с делениями в 20г, такие весы вы также сможете использовать для последовательного взвешивания. Легким поворотом шкалы вы в любой момент можете вычитать вес тары и с удобством добавлять больше продуктов для взвешивания. Чашки  весов имеют практичные насадки для удобного переливания жидкости и сыпучих продуктов в другие емкости. В качестве дополнительной функции весы DELÍCIA имеют шкалу для миллилитров (мл), а также отметки-деления на литры (л) и пинты (п). Продукты подходящих размеров можно взвесить  и без использования каких-либо емкостей.

Электронные суммирующие весы DELÍCIA и ACCURA отлично подходят для взвешивания продуктов максимальным весом до 3.0 кг. Кухонные Весы ACCURA взвешивают в граммах и унциях с ценой деления в 1г, DELÍCIA – с ценой деления в 2г. Обе модели имеют дополнительную функцию – возможность вычета тары в любой момент путем нажатия кнопки, предназначенной для последовательного взвешивания нескольких ингредиентов одновременно в одной емкости. Весы отключаются автоматически после прекращения использования. Электронные кухонные весы работают от батарейки в 9В, которую обычно можно купить в магазинах электроники и бытовой техники.

Уход: промывать чашу под струей воды или в посудомоечной машине в режиме легкого полоскания. Весы достаточно протереть влажной мягкой тканью.

Гарантия: 3 года

Выбрать и купить весы для кухни >>