Сита, дуршлаги, воронки

Сита, дуршлаги, воронки

Особая категория кухонной утвари – это дуршлаги и сита. Они предназначены для того, чтобы процеживать, отделять, протирать продукты. Также активно применяется и воронка.

Дуршлаг

Дуршлаг – это тот же ковш, только с небольшими отверстиями, через которые сливается вода. Как правило, имеет одну ручку, но может быть и без нее или сразу с двумя.

Используется для отделения воды от твердой пищи: макарон, овощей, крупы. Также применяется для промывки овощей, фруктов, ягод, поскольку позволяет сделать это под проточной водой. Дуршлаги бывают алюминиевыми, эмалированными, пластиковыми, выполненными из нержавеющей стали.

Сито

Сито – приспособление для просеивания и процеживания. Используется в кулинарии для удаления из сыпучих продуктовслучайно попавших в них предметов, остатков шелухи, примесей.

Для обработки большого количества муки применяется сито с большим диаметром. Продукт проходит сквозь металлическую сетку, на поверхности которой остаются не пригодные для употребления в пищу частицы.

Сито также можно использовать для протирания ингредиентов. Например, с его помощью получают пюре. Но в этом случае отверстия сетки должны быть больше, чем при работе с мукой.

Еще одно направление использования сита: процеживание чая и отделение листьев и гранул. Оно ставится непосредственно на чашку, в которую будет наливаться напиток.

Сито пригодится и при жарке. Им можно накрыть сковороду и тем самым предотвратить разбрызгивание масла. В отличие от крышки конденсат на нем не скапливается, и сквозь сетку можно наблюдать за продуктами, следить, чтобы ничего не подгорело. Такое сито может быть с зажимом, тогда его легко прицепить на сковороду, чтобы оно не упало.

Воронка

Налить чай в бутылку, насыпать приправы в емкость позволит воронка. Она может быть с узким и широким носиком, а также оснащенной ситом. Такой же незаменимый предмет обихода, как сито и дуршлаг. С ней вы без труда справитесь с задачей наполнения емкостей, при этом ничего не разольете и не рассыплете.

Наш интернет-магазин предлагает вам купить сита, дуршлаги и воронки в России. Просто оформите покупку через интернет, потратив на это несколько минут.